电饭煲版——富含胶质的银耳羹好吃的烹饪方法 电饭煲版——富含胶质的银耳羹的地道做法和步骤

周六在菜场买了一朵鲜银耳，中午给两位老人家煮了半朵，和红枣一起清炖的。
晚上用留下的半朵和红枣桂圆一起做成银耳羹。

用料  

电饭煲版——富含胶质的银耳羹的做法  

1. 将除冰糖外的食材洗净备用

2. 银耳洗净后去蒂，用剪刀✂️将银耳剪成小碎片，这样有利于煮出胶质

3. 用电饭煲设置在‘’粥、汤‘’档位，先放入银耳碎，加适量水煮，大红枣可以随之同煮，煮出胶质后，放入桂圆、枸杞、百合，冰糖最好不要放进锅内，因人而异，根据个人喜欢的甜度，放适量冰糖入碗里。

4. 晶莹剔透，富含胶质的银耳羹就煮好了👏👏👏👌