电饭煲香菇排骨焖饭做法 步骤 图解

近来休假在家，吃吃睡睡🤔
然而，每次都忘了拍图，所以也就没写菜谱。
哈哈，一个人，又想省事，直接电饭煲焖饭呗！

用料  

电饭煲香菇排骨焖饭的做法  

1. 冰箱中的排骨拿出来自然解冻，清洗干净，焯水去血，捞出沥干。(因为我之前买的排骨是汤排，所以骨头多，大家可以根据自己的口味购买)

2. 干香菇用开水浸泡，之后捞出沥干切丁。(也是随你心意，切片也可以。)

3. 放入生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉，豆瓣酱和香菇。

4. 让排骨充分和调料拌匀，静置半个小时。然后淘米(水和平常煮饭一样多)
   半小时后，把腌制好的排骨放入电饭煲中，开始煮饭。(泡香菇的水如果没倒，也可以放进电饭煲煮饭。)

5. 电饭煲煮饭跳到保温后再一次按煮饭键。（以免排骨不熟）图上时间请忽视，这是我后来拍的🙄

6. 最后，当当的当😍
   撒一些葱花(我家没葱了……)
   可想而知，我多么突发奇想得想吃😌

小贴士

豆瓣酱不要放太多，口味会重😂
豆瓣酱我用的是qixian的，看个人喜好。
干香菇可放可不放，或者喜欢其它食材的(别相冲）都是OK的。