我是个不爱吃肉不爱吃海鲜的人，却对这道汤念念不忘，汤鲜味美又有营养，真的味道非常棒！对于喜欢吃海鲜的人来说，绝对是佳品！
用料
| 排骨 | 2根 |
| 螃蟹 | 3只 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱白葱段 | 适量 |
| 料酒 | 2勺（约20-25克） |
| 水 | 适量（约2200ml） |
| 盐鸡精 | 适量 |
O(∩_∩)O喝过不忘的【螃蟹🦀️排骨汤】的做法
1、排骨冷水下锅煮开后捞去浮沫，然后用温水洗干净备用
![O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第2张]( "O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第2张")
2、螃蟹洗净备好，还有配料，料酒、姜片、葱白
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3、螃蟹对半切开，也可以不切，我切了两只，一只没切！随意哈，哈哈～切开比较入味就是了…
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4、有两种煮法：第一种是懒人版，放入电压力锅，将螃蟹和排骨放入锅内，然后加入足量的水，然后加入料酒，姜片、葱白，然后盖上锅盖，煲汤的功能35分钟即可，煮好开锅后加入适量的盐和鸡精即可！第二种是：普通汤锅，将排骨放入锅中大火烧开后加入螃蟹、姜片、料酒、葱段再次煮开后转中小火炖煮1个小时即可！我习惯起锅前再放入葱白再焖个5分钟提鲜，出锅后加入适量盐和鸡精就可以了。
![O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第5张]( "O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第5张")
5、味道非常棒！肉嫩汤鲜！好喝！
![O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第6张]( "O(∩ ∩)O喝过不忘的 「螃蟹🦀️排骨汤」的做法步骤图 第6张")
小贴士
排骨要冷水入锅煮开再用温水洗去浮沫，排骨肉才会嫩嫩的好吃不柴！