美味的西红柿牛腩锅做法，大厨教你技巧

用料  

西红柿牛腩锅的做法  

1. 牛腩放凉水锅中加热，焯出血沫。冲洗干净。

2. 牛腩葱姜料包放锅中煮，先开大火煮半小时，然后转小火煮一个小时，最后放适量盐后再焖半个小时。

3. 煮好后的牛腩切成块状，已经煮到比较软烂了。

4. 西红柿洗干净打十字花刀

5. 放热水里

6. 热水泡后的西红柿皮剥掉，西红柿切块。

7. 锅中入少于底油，放入西红柿炒软烂。

8. 锅中倒入煮牛腩的汤，放入牛腩。调味，放适量生抽，白糖，香油，白胡椒粉。调出适合自己的味道。

9. 最后盛到加热锅里，点缀香菜。即可享受美味。