超有逼格的一道菜～朋友约、家庭聚、儿女秀。。不可或缺之佳品！
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 土豆 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 小番茄 | 视口味若干 拌饭好吃可多放 |
| 其他蔬菜 | 随意 |
| 葱段 | 若干 |
| 大蒜 | 7、8只 可以多放很好吃 |
| 香料 | 洋气香料若干 我手上没有罗勒那些用披萨草代替的 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 橄榄油 | 若干 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
时蔬鸡腿大盘烤的做法
将鸡腿洗净，吸干水分，划开几道，表面抹盐、撒黑胡椒按摩腌制，否则鸡腿很厚不易入味。将根茎类蔬菜切滚刀块（土豆、胡萝卜）。小番茄对半切开。
葱切段、大蒜可整烤或对切。
将生抽1勺、耗油2勺调制酱汁（可用成品烧烤酱）刷在鸡腿上，并薄涂一层橄榄油。同时铺油纸于烤盘将食材均匀放入。撒香料蔬菜上补些黑胡椒*注意食材不要压在鸡腿上，会影响鸡腿脆皮形成。
![时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入已预热烤箱，180度上下火加循环风70分钟。
![时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中途观察颜色调整
![时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
duang～完成！没有特技呦～无敌拌饭王！相当高级的感觉有吗？啊？有吗？
![时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "时蔬鸡腿大盘烤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
简单易行，注意尽量减少鸡腿水份，一定划开几道，容易入味