家庭版烤羊排，好吃到没朋友做法 步骤 图解

每年过年都买羊，各种吃法都有，最好吃的就是烤羊排啦，不知道这是第几次烤啦，绝对好吃哦

用料  

家庭版烤羊排，好吃到没朋友的做法  

1. 这是我们过年买了一整只🐑，剃出来得羊排，大概不到1000g具体没称，拿出来冷水洗净

2. 准备出材料备用

3. 冷水下锅放入上图所有辅料，加入适量料酒，大火煮开后转小火🔥

4. 水开把血沫撇出

5. 这是煮了一个小时得羊排，拿出放凉，我直接放到了窗户外边，凉的快

6. 大概放凉20分钟后拿回，抹上盐，孜然，辣椒面，静置20分钟左，也可以给它按摩

7. 这是静置得样子

8. 烤箱预热10分钟，200°上下火烤20分钟左右

9. 20分钟完后拿出，根据情况再次抹孜然，辣椒面，刷油，锡箔纸上面拿开，改成上火，继续烤10分钟

10. 听到滋啦滋啦得声音就是烤好

11. 切好得样子，家人都说好吃😍