美味的懒人版烤箱叉烧做法,大厨教你技巧

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懒人版烤箱叉烧的做法步骤图,怎么做好吃

因为加拿大疫情,在家乱吃2个月长胖后尝试的取代炸猪排的方法

用料  

叉烧酱 适量
蜂蜜 适量
肉(最高带点肥肉)

懒人版烤箱叉烧的做法  

  1. 取个保鲜盒,将大块肉切成你喜欢的小块,但不是切丁,大概跟手掌大小,或者根据肉来切。

  2. 将叉烧酱涂抹在肉上,只要稍微涂抹到就好,翻身继续涂,直接进冰箱腌制,试过4小时,1天跟2天。最佳是2天,期间可以把肉翻身,这样腌制效果会更好,叉烧酱会变得有点水水的,所以记得给肉翻身。

  3. 烤制温度:400F 大约是200C 吧 可以根据自己烤箱温度习惯调整,先烤制20分钟,拿出来稍微刷点蜂蜜,翻身刷剩余部位,再烤制20分钟。然后关火,也可以继续放烤箱里让外皮更脆,我就比较喜欢那样的

  4. 有蜂蜜

  5. 有 蜂蜜

  6. 总结:既然是懒人办法,我也尝试过不刷蜂蜜,就是没那么好吃,也可以吃全麦面包一起下咽的