闲来无事……动动烤箱
用料
胡椒粉(白黑都可 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
十三香(或五香粉) | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
香菜 | 装饰用😂 |
巨无敌好吃烤鸡翅(烤箱版)的做法
用盐清洗鸡翅,洗净残留的血液,
如果是冰冻鸡翅先解冻将水沥干,上述调料除葱姜蒜、香草全部放入鸡翅中,手动抓匀,捏它个几分钟
放入冰箱静静腌制4小时(及以上),中途可将鸡翅翻面,腌制更完全
鸡翅腌制完成,烤箱预热230度
热油,下葱姜蒜炒香烤盘上放一层锡纸,鸡翅摆好,淋上热油及葱姜蒜,本来还应该再刷老抽和蜂蜜
我尝试了,发现有点咸,视食材情况而定吧再上一层锡纸将鸡翅包好
烤制40分钟,取出,烤出来的汁倒出来,稍后可以蘸肉,拌炸洋芋,奇香
放回烤箱继续烤制15分钟,中途把鸡翅翻面
烤制金黄出锅!!!
撒上绝对不会吃的香菜!拍照!好吃好吃好吃😋!
小贴士
不要偷吃炸洋芋,,,不然鸡翅还没烤好就吃饱了