吃过一次用微波炉烤的杏仁之后 开始种草 这次拔草的同时 我尝试了两种做法
第一种 无详细图解 只需要将生杏仁平铺烤箱托盘内 150度上火烤15分钟即可
第二种 见下图哦
用料
花椒 | 10g |
盐 | 15g |
温水 | 300ml |
生杏仁 | 250g |
烤生杏仁的做法
清洗杏仁 把浮土洗掉
放张渣土 花椒与盐一同泡水
将洗好的杏仁与2均匀混合 浸泡一小时
浸泡完毕 用漏勺控干多余水分 将花椒挑出
将湿的生杏仁平铺在烤盘上
入烤箱中下层150度15分钟烘烤完成(根据自家烤箱情况而定,我用的烤箱是长帝TBD25)
小贴士
注:1.烤的中途可多次进行翻面 这样烤出的才均匀
2.怎么知道烤好没有 这点很容易 听到烤箱里的杏仁开始噼噼啪啪抗议声音后 再烤3-5分即可
3.如果喜欢吃甜的烤杏仁 就在烤前加些绵白糖