烤坚果麦片（Granola)做法 步骤 图解

香香脆脆，干吃、拌酸奶或者牛奶都很好吃。

用料  

烤坚果麦片（Granola)的做法  

1. 首先，强调一下生麦片品种。如图，超市散装区五谷柜台都有售；原料表里的玉米片，超市散装区五谷柜台也有售。

2. 烤箱预热140摄氏度

3. 三部分材料分三个容器称量备好；
   材料（1）的玉米油、蜂蜜、红糖和细盐用一个较大的盆。带上一次性手套将材料（1）混合均匀

4. 材料（2）的各色生的坚果仁可以用核桃仁、大杏仁、西瓜子、南瓜子、腰果等等等等，自己喜欢什么就用什么，总共克数150克左右就可以了。注意，大颗的坚果，比如核桃仁、大杏仁、腰果，可以提前用剪刀剪小。

5. 材料（2）倒入材料（1）的盆里，用手抓拌均匀，然后铺在不沾烤盘里（或者加垫油纸的普通烤盘里）

6. 入预热好的烤箱，调整时间，过程40分钟左右；
   tips：烘烤过程中不时用筷子搅拌，防止上下受热不均烤糊。

7. 烤完出炉，待晾凉至常温，倒入一个干净的、大一些的盆里，加入材料（3）的蔓越莓和葡萄干，混合均匀。

8. 装罐密封保存！