用料
三文鱼 | 350g |
芦笋 | 1把 |
蜂蜜 | 1汤匙 |
胡萝卜丝 | 1杯 |
洋葱圈 | 1杯 |
柠檬 | 2角 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒黄油 | 60g(做法见小贴士) |
柠檬屑 | 2茶匙 |
植物油 | 适量 |
纸包芦笋三文鱼(食贴菜谱)的做法
烤箱预热230℃。烘焙纸上抹适量植物油,依次放上洋葱、胡萝卜和芦笋,撒盐和黑胡椒调味。
把三文鱼放在芦笋上,顶部撒盐、黑胡椒和柠檬屑,放一块罗勒黄油。
放入烤箱烘烤8~10分钟即可。
小贴士
罗勒黄油的做法非常简单,将软化的黄油和切碎的新鲜罗勒搅拌均匀,放入冰箱冷冻,使用前切块即可。如果喜欢这个味道,不妨多做一点,放在冰箱常备。