用料
| 羊排 | 一斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 香菜 | 一把 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生抽老抽料酒鸡精白胡椒五香粉辣椒粉孜然粉 | 适量 |
| 花椒盐 | 自炒 |
烤羊排（家庭简易版）的做法
花椒和盐混合，在锅里翻炒出味即可。所有材料放入盆中腌制2小时以上，中间注意随时翻转羊排。土豆香菇胡萝卜随后放。
![烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第2张]( "烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第2张")
土豆胡萝卜香菇蒜瓣进烤箱前铺底儿。锡纸包好烤箱预热10分钟，上下滚，240度烤60分钟，再打开锡纸可再撒些孜然碎粒和辣椒粉，再烤20分钟。
![烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第3张]( "烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第3张")
羊腿也可按照次步骤，只是腌制时间要一两天以上。
![烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第4张]( "烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第4张")
铺底的蔬菜可根据自己口味
![烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第5张]( "烤羊排（家庭简易版）的做法步骤图 第5张")
烤羊排（家庭简易版）做法 步骤 图解
烹饪集
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