卡通小餐包食谱做法大全,超简单的卡通小餐包做法步骤

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卡通小餐包的做法步骤图,卡通小餐包怎么做好吃

轻松熊面包,吃着这样的面包心情也会轻松

用料  

高筋粉 200克
低筋粉 60克
酵母 3克
砂糖 35克
3克
奶粉 10克
蛋液 25克
120克
黄油 25克
装饰:巧克力 少许
装修:芝士 1片

卡通小餐包的做法  

  1. 把黄油外的所有混合揉成团,再加入黄油揉至扩展阶段,烤箱发酵至2倍大

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  2. 取出排气,分割成每份40克,搓圆。

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  3. 放入烤盘中,余下的耳朵每个3克,手每个1克,分别搓圆,粘水放在身体上,一定要粘紧。做了9个小熊,余下的做了一个龙猫。

    卡通小餐包的做法步骤图,卡通小餐包怎么做好吃 第4张
  4. 二次发酵,至2倍大

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  5. 烤箱180度15分钟中层。(面包一部分刷了蛋液,表面发亮反而没有不刷蛋液的漂亮,所以不建议刷蛋液)

    卡通小餐包的做法步骤图,卡通小餐包怎么做好吃 第6张
  6. 巧克力隔热水融化,装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形,装饰面包。

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  7. 成品

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  8. 成品

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