从大年初三就念着炸鸡,今日过铺头收拾想着可以过隔壁麦叔叔家解馋,结果歇业了😢当即买材料回家动手~谁又不是被迫成为美厨娘呢
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
椒盐 | 1勺 |
生姜 | 适量 |
蒜蓉 | 半个 |
薯片 | 1包 |
不用油!烤箱×炸鸡_酥脆美味省时省油的做法
蒜蓉/姜片适量+料酒1勺+蚝油1勺+椒盐1勺+生抽2勺,搅拌均匀后放入鸡翅;然后放冰箱冷藏1-2小时,待鸡翅入味
薯片买自己喜欢的口味~开袋口后碾碎,碎薯片大小尽量均衡哦
同时准备好面粉,鸡蛋液~
腌制好的鸡翅先裹面粉
再沾蛋液
最后裹上薯片
预热烤箱,上下火180度+35分钟!ps:底层最好铺张锡纸/油纸,不然收拾hin要命😭我忘记垫纸超难洗
叮的一声简直不要太雀跃~弟弟说很酥香脆爽,下次可以试试辣薯片
好食到停不下来,小肚子如我都快准狠的消灭了3块!!!好吧~任性需要付出代价,努力甩卡路里到2点
小贴士
务必记得铺油纸/锡纸啊!一坨坨油真的超难搞