香橙加入乳酪一起做成蛋糕
味道好清新并不会腻
如果妳也爱乳酪蛋糕的话
不妨一试
用料
7吋方模 | 1 |
奶油奶酪 | 600克 |
细砂糖 | 180克 |
酸奶油 | 230克 |
无盐奶油 | 3汤匙 |
全蛋 | 180克 |
蛋黄 | 3粒 |
玉米粉 | 22克 |
香橙 | 1粒 |
香橙乳酪条的做法
奶油奶酪和无盐奶油室内放软,橙子压出汁,把橙肉用汤匙刮出备用。
把奶油奶酪放进盆子内,加入细砂糖搅拌。
再把牛无盐奶油、酸奶油按顺序加入,搅拌均匀。
把全蛋和蛋黄混合均匀,分次加入奶油奶酪内。
玉米粉过筛加入,搅拌至无颗粒,再把橙汁和橙肉搅拌即可。
放入预热烤箱170度,水浴法,烤60分钟,看到表面上色,可以把温度调低。
烤好后,别打开烤箱,继续闷40分钟左右,让它变冷,把模取出,包上保鲜膜,丢进冰箱冷藏再食用。