明目又好吃——胡萝卜蜜饯做法 步骤 图解

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明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图

萝卜营养每个当妈妈的都知道,但是因为有股特别的味道,真正喜欢它的孩子还真不多,我看身边几个闺蜜得逼着孩子才能吃下一点,真是辛苦啊!自从做了这款,试吃的孩子们都搞不清是用什么做的,胡萝卜的一位完全去除了,而且,老妈吃了一周,干眼症都好了,我们全家都在吃。不过这玩意儿缩水厉害,材料要多准备些。

用料  

胡萝卜 适量
冰糖 适量
少许

明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法  

  1. 胡萝卜处理干净。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第2张
  2. 仔细去皮,不去干净烘干会变黑

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第3张
  3. 斜切成0.5厘米厚片。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第4张
  4. 加冰糖并少水,最小火煮。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第5张
  5. 胡萝卜汁水渗出来了。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜片变透明了。大约住了40分钟,始终小火。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第7张
  7. 一片片摊开,烤箱70度热风循环8小时,中途要看看检查是否已经干了。

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第8张
  8. 可以享用了,真的很漂亮吧

    明目又好吃——胡萝卜蜜饯的做法步骤图 第9张

小贴士

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