疫情封控在家，物资紧缺，得邻居赠送几块大鸭腿，红烧吃惯了，想着换换口味，就盯上了家里那个吃灰烤箱
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 孜然粉 | 少量 |
烤箱版脆皮鸭腿的做法
鸭腿背面切几刀，方便入味
佐料加进去，给鸭腿来个充分按摩推拿
保险膜封存腌制多小时
腌好之后拿出来锡纸包好，上烤箱210℃，25分钟，基本烤熟。
拆锡纸，鸭腿背面朝上200℃烤10分钟左右，烤脆皮
![烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
翻面，再烤5分钟，准备出锅。过程忘拍照片了
![烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的烤箱版脆皮鸭腿做法，大厨教你技巧
烹饪集
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