今天用慕意MUTTI番茄酱做烤鸡胸,再加上些配菜,很美味哦!
用料
鸡胸 | 1块 |
番茄 | 1个 |
慕意MUTTI | 一勺 |
洋葱 | |
青椒 | |
马苏里拉 | |
蜂蜜 | |
盐 | |
生抽 |
番茄烤鸡的做法
准备食材:鸡胸一块从中间片成两片,分别用刀背敲松。
番茄去皮切碎,洋葱切圈,青椒切丝
在番茄中放入一勺慕意MUTTI番茄酱和少许盐搅拌均匀
将鸡胸放入3中腌制20分钟
再在4中加入一勺蜂蜜和少许生抽拌匀再腌制30分钟
烤盘中铺上锡纸,再铺上洋葱圈,将鸡胸放在洋葱圈上,然后再铺满5中番茄酱料,撒上青椒丝和马苏里拉
烤箱预热210度,5分钟。再将6放入烤制10分钟即可
小贴士
在腌制过程中,番茄酱料会析出一些水份,最后烤制的时候鸡胸上尽量不要舀水,只铺番茄碎,因为烤制过程中还会出水,水份太多影响口感