美味的蛋白椰丝球❤做法,大厨教你技巧

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蛋白椰丝球❤的做法步骤图,怎么做好吃

妈妈非常爱吃的小点心.
椰子味很浓很香~~~赞
我是参照君之的菜谱做的.减糖版本
我弄得比较小一个.大概有18个

用料  

椰丝 40g
低筋面粉 10g
细砂糖 15g
奶粉 10g
蛋白 一个

蛋白椰丝球❤的做法  

  1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

  2. 蛋白用筷子打散(不需要过度打散)

  3. 把蛋白倒入椰丝混合物内,用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团

  4. 搓成直径约1.5CM的小球(小球烤出来会比较香脆,不过需要耐心哈)

  5. 把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾满椰丝

  6. 烤箱预热,中层160度25分钟。(每家烤箱温度不一,请自己注意颜色的变化,金黄色会比较酥脆)