美味的蛋白椰丝球黄油版做法，大厨教你技巧

用料  

蛋白椰丝球黄油版的做法  

1. 黄油软化加细砂糖打发至体积变大，颜色发白

2. 加入蛋白，搅拌均匀。

3. 低粉加入奶粉过筛加入蛋白糊

4. 加入椰丝

5. 搅拌均匀，成团。

6. 做成10克左右小球，裹上椰丝

7. 烤箱预热180度，放入烤箱中层，18分钟。