锡纸牛肉（平底锅）做法 步骤 图解

一道省时省事的菜，平底锅里不需要一滴油，不需要一滴水。吃完了，锅也不用洗，方便。

用料  

锡纸牛肉（平底锅）的做法  

1. 牛肉切成薄片，加作料搅拌，最后倒入油锁住水分腌制20分钟。

2. 锡纸上铺洋葱，芹菜，然后铺金针菇，菜不够可以只铺芹菜。

3. 再把牛肉码上去，注意，要一片一片堆起。

4. 上面再盖一层锡纸，四边卷起，密封好，放入平底锅，不用加水，不用加油，锅热透后，中小火10分钟。

5. 拿出来后，用水果刀从锡纸中间划开。

6. 在牛肉表面撒黑胡椒粉，芝麻，小米辣（可不放），西芹点缀一下。

7. 肉嫩味美！😘