菠菜草莓卷食谱做法大全,超简单的菠菜草莓卷做法步骤

用料  

菠菜草莓卷的做法  

1. 菠菜放入破壁机打汁，半斤菠菜打的汁大约可以打5个蛋糕卷。

2. 4个蛋黄中加入26克色拉油，用手抽搅拌均匀，分次倒入55克菠菜汁，70克低粉，每步均需要拌匀。

3. 4个蛋分离的蛋白，分3次加入45克细砂糖，打至湿性发泡。

4. 打好的蛋白分3次同蛋黄糊搅拌均匀， 倒入28*28cm金盘，震盘，160°20分钟烤制。

5. 蛋糕胚出炉震出热气，放烤网晾凉，涂抹自制草莓酱，卷成蛋糕卷，入冰箱冷藏30分钟即可。

6. 自制草莓酱

7. 卷蛋糕卷

8. 全家的早餐

9. 菠菜蛋糕卷，健康又美味,

小贴士

1.我家都不喜欢吃太甜的食物，所以蛋糕卷甜度较低，甜度均来自草莓酱；
2.蛋糕卷一点都闻不到少蔬菜的异味，大家可放心食用。