蔓越莓（葡萄干）奶酥⚜️做法 步骤 图解

脑壳进水买了超大包的蔓越莓干，所以就得做点啥把它快快用掉啦🤡

用料  

蔓越莓（葡萄干）奶酥⚜️的做法  

1. 前面步骤都木有拍图，不过都很简单，准备好食材就阔以啦～
   注意黄油需要提前室温软化或者隔水融化（千万不要软化成油水状哦）

2. 蔓越莓（葡萄干）切碎，按自己喜好的大小块，我个人比较喜欢大颗一点的🌝

3. 将软化的黄油打发至羽毛状（多打发一会也没关系）
   

4. 加入奶粉细砂糖继续打发

5. 逐个加入蛋黄打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个

6. 加入低筋面粉，用手抓匀充分融合成面团后，加入蔓越莓抓匀

7. 用擀面杖擀成1㎝厚的面饼
   如果想做奶酥小方就尽量擀成方形面饼，方便直接切方块～

8. 切成2*2㎝方形，或者随性的你胡乱切也木有关系哈哈哈
   但是每一片尽量不要差太多，以免有的没有烤透有的就已经开始糊了🤣

9. 烤盘铺好，每片隔开一点距离，刷蛋液
   烤箱预热，放入中上层160度
   20-25分钟，看你的烤箱脾气啦

10. 香喷喷哒蔓越莓奶酥出炉啦🎊🎊🎊

小贴士

日常零嘴儿💗
如果给家里的小宝宝吃，可以相应地减少糖量💗


做奶酥会剩下很多蛋白，可以接着做敲好吃的蛋白椰蓉球～稍后上方子🤡