微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.42W
微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图

懒出来的产物~ (☆-v-)

但是本着就算要懒也要吃好吃的的原则,翻了油管的很多视频,自己试验了几次总结出来的
总而言之就是勤奋一下午,偷懒一辈子,顺便分享给又懒又馋的同好们~

从准备,到做好不会超过15分钟
一般的时候会用两个碗,一把勺……恩……实在懒的话一个碗一个勺也是可能的


最后!又懒又馋的人的潜力的无限的!(为自己自豪!(强行日常夸自己……
(~o ̄▽ ̄)~o 。。。滚来滚去……o~(_△_o~) ~。。。

用料  

年糕 适量(图上的用的是芝心年糕15根,调料以此为基准
韩国辣椒 图上勺(也就是1tsp)小半勺
生抽 半勺
油(也可以用芝麻油) 四分之一勺
蜂蜜 半勺
辣椒粉 四分之一勺
芝麻 可有可无

微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法  

  1. 年糕泡热水
    冷冻的就泡10分钟
    常温的就跑5分钟

    总之就是稍微软一点就行

    试过直接用冷冻的,不泡水,微波炉叮的时间会稍微长一点,其实也没有什么差别

  2. 调料混合

    韩国辣酱,生抽,油,蜂蜜,辣椒粉 混合


    (个人不是很喜欢辣酱的味道所以少放了一点,蜂蜜很重要

    (调料根据个人口味调整

    微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图 第2张
  3. 调料加热水,以放入年糕后水能刚好盖过年糕为准

    就是在这个步骤(加了热水后)可以尝尝咸淡

    >>>图中是错误的啊!!!<<<水加少了,要盖过年糕,不然只会会比较硬

    微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图 第3张
  4. 恩~水要盖过年糕

    (233333~画的好丑啊

    微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图 第4张
  5. 碗封上保鲜膜,戳几个孔

    800w的微波炉叮2分钟
    (如果觉得酱汁比较稀,就盛出年糕,再叮1分钟

    盛盘~撒芝麻

  6. ------------------人工高亮-----------------
    光年糕不要叮的超过3分钟啊!会很硬的,不是有嚼劲的硬……是啃不动的那种
    -----------------------------------------------

  7. 想吃豪华一点的时候就加点蔬菜和培根辣~~(≧▽≦)/~
    (建议蘑菇们~和青菜
    (这个情况叮了4分钟,因为年糕被藏在底下所以不会烤干硬

    微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图 第5张
  8. 太满的话记得底下放个盘子

    微波炉版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步骤图 第6张

小贴士

不用加盐哦!!!咸度,辣度个人控制~

每家的微波炉脾气都不一样,这个……怎么说呢……多多试验吧

最重要的不是调料,不是时间,而是装得很满的碗下面一定要放个托盘啊!!!不然要擦很久微波炉!
(本来就是偷懒的方子,不要搞更多麻烦出来啊大家! ヽ(*。>Д<)o゜

这个方子很适合特别特别特别饿的时候
胃刚吹哨出警告的时候就开始准备,然后刚好要亮黄牌警告的时候就可以吃lalala~
(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

(谢谢观看,祝好胃口