>
云南盛产土豆,当地人又叫🥔洋芋,流传吃洋芋长子弟(比喻长得帅),由此可见🥔受喜爱的程度。
用料
土豆片或茨菇片(微波炉版)的做法
选取无发芽变质的土豆
刮去土豆皮洗净,切成约1毫米的薄片
刷少许食用油
放入微波炉烤制3~4分钟翻面
翻面再烤
根据喜好随意洒盐或辣椒面,土豆片装盘。
茨菇也可以按此法制作
小贴士
翻面后注意土豆干湿程度,根据经验选择烤制时间,宁可多试试看,切不可因选多时长造成烤糊。