简易版洋葱牛柳丝,味道还是棒棒滴,微波3分钟轻松搞定。
用料
洋葱 | 150g |
牛里脊 | 100g |
黑椒汁 | 15g |
植物油 | 10g |
盐 | 1g |
淀粉 | 1g |
白砂糖 | 1g |
料酒 | 5g |
洋葱牛柳丝的做法
准备好所有食材。
牛里脊肉洗净后切丝,放入植物油、白糖、料酒和淀粉拌匀,腌制5分钟。洋葱剥掉外皮,洗净切丝。
微波适用盘中,底部铺上洋葱丝,表面均匀地铺上肉丝,淋上黑椒汁,加盖留孔放入微波炉中,微波1000W烹饪3分钟。
烹饪结束后,取出拌匀,根据个人口味调入适量食盐拌匀即可食用。
小贴士
1、使用微波功能时,不可以使用金属器皿。
2、微波烹饪过程中,为了避免水分流失过快影响口感,请加盖,盖子必须有气孔。如果没有合适的盖子,也可以覆盖保鲜膜,然后用牙签扎几个小孔形成气孔。
3、切牛肉的时候,要逆着牛肉的纹理切片,再切丝。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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