芝麻布丁（一人食）做法 步骤 图解

一人食学来的。一人份布丁，午后读书最佳伴侣。

用料  

芝麻布丁（一人食）的做法  

1. 吉利丁片剪小片泡入凉水（冰水）

2. 牛奶、奶油、砂糖入小奶锅加热至融合，泡软的吉利丁片滤干水分隔热水加热至融化。

3. 融化好的吉利丁液缓缓倒入小奶锅，和芝麻粉一起搅拌均匀。奶锅不能骤冷骤热，混合液体移入小碗坐冰水搅拌至微微粘稠。冰块用完了，用冰袋代替。

4. 冰箱冷藏2小时以上。