🥭芒果牛奶布丁🥛（微波炉版）做法 步骤 图解

✨做布丁的关键是丁吉利片/丁吉利粉/琼脂与液体的比例。我一般使用的比例都是1.25:50，如果液体太多了容易不成形。
✨操作步骤都差不多，先用凉水进行软化，一般常温下浸泡五到十分钟就可以用了。
✨我的宗旨是，用最少的时间，洗最少的碗。按照我的步骤走会比较高效。

用料  

🥭芒果牛奶布丁🥛（微波炉版）的做法  

1. 第1步：丁吉利片泡水5-10分钟。【这步目的是使丁吉利片软化，更好的溶于牛奶中】

2. 第2步：在丁吉利片泡水的最后三分钟，牛奶里撒糖，拿去微波炉中高火加热三分钟，拿出来的时候会是冒热气的。【这步目的是让牛奶温度提高，让丁吉利片更好溶化】

3. 第3步：把软的丁吉利片拎出来，挤出水分，放进热腾腾的牛奶中搅拌至完全溶解。

4. 第4步：芒果切丁放进牛奶中。我喜欢用勺子把芒果核上的肉也刮到牛奶里。（勤俭持家）

5. 第5步: 静止混合好的芒果丁牛奶至温度同室温，盖好盖子稳稳当当的放到冰箱里，冷藏2个小时。

小贴士

芒果可以换成草莓，蓝莓等浆果。🍓