莲子有补虚损、养心安神、健脾止泻的功效。小米性味甘咸,具有滋养肾气、健脾胃,清虚热的功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分,具有健脾宽中,润燥消水的功效。三者同用,脾肺肾兼补。
小米不多,看起来和莲子豆浆没什么两样,也没感觉更浓稠一点。
用料
黄豆 | 50克 |
小米 | 20克 |
莲子 | 20克 |
水 | 1200克 |
莲子小米豆浆的做法
用料
莲子黄豆洗净沥水
小米略淘洗
三者同入豆浆机打浆桶中
加水浸泡一夜
装机头
启动打浆
打浆结束,取走机头
倒出饮用
小贴士
小米略清洗掉浮尘即可,无需使劲淘洗,以免营养流失。
打浆功能根据自家豆浆机实际情况进行选择。