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温馨提醒:黄豆类需要提前泡发;可一次性多泡,分袋装冰箱冷冻保存,随取随用。
用料
食材 | |
水 |
各式热饮、豆浆、果汁的做法
食材+水,20分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再1分钟/速度10。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再1分钟/速度10。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再1分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10,最后加入牛奶,20秒/速度3混合。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10,最后加入牛奶,20秒/速度3混合。
食材+水,20分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10,最后加入牛奶,20秒/速度3混合。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10,最后加入牛奶,20秒/速度3混合。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再1分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再2分钟/速度10。
食材+水,25分钟/100度/速度1,再3分钟/速度10。
小贴士
1⃣️食材的量可随意;参考比例:食材与水的比重为1:8,即50克食材,加400克水。一般1人份水量为300-350克。
2⃣️小美水量最佳打磨量在600-800克;如果做多人份果汁,可以将水量先加至800克烹煮,打煮完成后再加水稀释。
3⃣️一般热饮烹煮时间为20-25分钟;打磨时间为1-3分钟/速度10。含豆类、玉米类、麸皮类食材3分钟口感才会细腻,其他食材可用1分钟打磨。