Espresso,在生活深深的压力下却压榨出独特的品味,尝起来浓浓的苦,想起来淡淡的香。 Cappuccino,可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情,停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。
特级哥伦比亚,隐隐约约,似有似无,但分明是将安静灵魂打扰,并再也不能平静下去。
巴西山度士,不是一次就可以尝出它的味道的,但是,是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。黑咖啡,是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。
拿铁:唯独它,是那样的“LATTE”。 拿铁有许多面,代表很多人,代表对未来的追求,和对美好生活的无限向往。拿铁不是叛逆者,但遵守自己的生活尊则。拿铁不是腰缠万贯者,但注重享受,及时行乐。拿铁是Late(迟)的简洁双关语。推迟,再推迟,但最终没有逃避。
用料
牛奶 | 250克 |
咖啡豆 | 约15克 |
黄糖 | 一小袋 |
焦糖拿铁LATTE的做法
根据咖啡机选择适合的,可以用咖啡豆或咖啡粉
牛奶微波炉加热,之后用打泡器打出均匀的奶泡备用,打奶泡的时候杯子可以倾斜角度,打出的奶泡更细腻,打泡器宜家就有卖的,10元一个很划算
咖啡磨出后,缓慢的倒入打完的牛奶中
奶沫的上方撒上黄糖颗粒,如果有条件的情况,可以用热枪烤炙一下变成焦糖
分层效果比较明显
小贴士
注意奶泡要打的细腻比较好,黄糖颗粒也可以在加热牛奶的时候一起热,容易融化