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椰汁千层糕「简单易学」做法 步骤 图解

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椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 400ml
红糖 一块半左右
清水 800
牛奶 150克
炼奶 60

椰汁千层糕【简单易学】的做法  

  1. 准备好材料

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第2张
  2. 首先最红糖浆,把400水+150马蹄粉搅拌
    细腻点可以过筛一下

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第3张
  3. 400水+一块半片糖煮融化,因人而异,

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第4张
  4. 融化后 用汤勺勺两勺到红糖水里搅拌(这步忘记拍照了),然后搅拌过去重新把红糖那锅倒进一开始那锅白浆里

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后备用,准备椰汁部分

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第6张
  6. 把另外的100克马蹄粉+150牛奶+60炼奶+400ml椰浆倒进去搅拌后 椰汁白浆就做好了

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第7张
  7. 放盘子 一层一层(每层间隔3分钟左右)PS:要红糖那面做第一面跟最后一面,所以份量自己把控,蒸好后放凉等固定

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后切成一条条,再分切成菱形状(比较好看,形状随个人喜欢)

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第9张
  9. 味道很好

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第10张
  10. 250克马蹄粉切了好几盘

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第11张
  11. 熟能生巧~大家赶紧试试吧

    椰汁千层糕「简单易学」的做法步骤图 第12张
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