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美味的酸奶草莓雪芭做法,大厨教你技巧

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酸奶草莓雪芭的做法步骤图,怎么做好吃

木有漂亮的容器,也木有调光技巧。好吃就够啦~自己瞎搞的,轻拍

用料  

80克
草莓 250克
奶油 200克
酸奶 70克
食盐 少许

酸奶草莓雪芭的做法  

  1. 水果店或者超市里买一些新鲜的草莓。当然,摘的草莓也许更有趣味。(•̀ω•́)✧

    酸奶草莓雪芭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 草莓洗净,去蒂,和少许盐,砂糖,酸奶,奶油一起丢进一个容器里用料理机打成顺滑状。

    酸奶草莓雪芭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后贴上保鲜膜放进冰箱冷冻层冷冻两个小时左右,用打蛋机打至出现纹路。继续放冷冻层,1-1.5小时,继续搅打。重复三四次,最后冻硬即可。

    酸奶草莓雪芭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用挖球器挖着吃吧

    酸奶草莓雪芭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

食盐对于大多数甜品来说可以丰富口感
至于酸奶,个人更喜欢安慕希,因为带有一些香草味道。当然纯甄,莫斯利安也是可以的
如果可以的话,也可以上面撒一些奥利奥碎
因为没有用到蛋黄,所以口感比较清爽