封控在家,可选择的食物种类很少。孩子想吃点甜食。于是绞尽脑汁,利用现有的食材和工具制作。
原则:使用尽量少的器具,尽量简单的食材
用料
糯米:一杯半红枣:两颗牛奶:200毫升白糖:两勺油:适量 |
只用平底锅的甜点-糯米甜糕的做法
红枣切成小粒,撒入电饭锅
红枣切成小粒,撒入电饭锅
红枣切成小粒,撒入电饭锅
按煮饭键,煮熟后是这样的,整体是个米饼
揭起来放入平底煎锅,可以用勺子把它压密实一点,煎的时候不易破碎撒上白糖,小火油煎
煎的两面焦黄,就可以出锅了,为了方便食用,用锅铲切成小块每一小块上撒了一点糖桂花
小贴士
煎的时候要用小火,比较好掌握火候。