夏日必备的杨枝甘露做法 步骤 图解

因为满记的太贵了，我一向奉行能自己做绝不在外面买的原则，所以就买了一堆材料做杨枝甘露

用料  

夏日必备的杨枝甘露的做法  

1. 煮西米，沸水下西米，不可以冷水哦（冷水的话西米会化掉），煮20分钟～30分钟，再关火闷10分钟至中间没有小白芯

2. 椰浆+牛奶以1：2的比例混合，觉得不够甜的加炼乳，蜂蜜，白糖都可
   图示是以西米为底的椰汁西米露啦（半成品）
   

3. 切芒果
   横切竖切块，把好看的留着一会直接放在杨枝甘露里，不好看的放入榨汁机或者用勺子捣鼓成浆，芒果浆也加在杯子里

4. 西柚剥开，果肉留着

5. 把西柚果肉和芒果块按自己喜欢的量组装就可以啦，反正都是自己喝，喝的时候搅匀，如果能冷藏的话口感会更好的

小贴士

打芒果浆的时候尽量不要和椰汁牛奶一起打，会出现泡沫，影响口感，最好就是芒果加一丢丢椰浆或者牛奶一起，既不会太糊也不会起泡沫