去年中秋做月饼还剩了点冰皮月饼粉 眼看着快到期了 就想着试试能不能用来做雪媚娘 没想到真的成功了
用料
冰皮月饼粉 | 100克 |
玉米油 | 适量 |
细砂糖 | 10克 |
淡奶油 | 250ml |
芒果 | 一个 |
草莓 | 3个 |
奥利奥碎 | 一小包 |
开水 | 100ml |
简单快手冰皮月饼粉版雪媚娘的做法
把奥利奥的夹心用刀子刮干净放进一个保鲜袋里
用擀面杖敲一敲 擀一擀把它变成奥利奥碎 放在一边备用
一个芒果切成小块 三个草莓对半切开放在一边备用
准备100g冰皮月饼预拌粉 加入100g开水
把它揉至光滑 往表面加一点玉米油防止粘连 把它放在一边
准备一个无水无油的盆子 倒入250ml淡奶油和10g糖 将盆子放入装满冷水的盆子里 我们开始打奶油
大概打成倾斜盆子也不流动就打好了 接下来我们可以开始准备包了
揪一小块面团 手上抹一点玉米油防粘 把它擀薄 用勺子舀一勺奶油放在中间 在上面放上芒果丁或者草莓或者奥利奥碎
把它像包包子一样包起来
把它装入模具中 你就得到了一个完美的白胖子
接下来你可以开动或者放入冰箱冷藏哦 味道超赞