没有冰激凌的夏天是不完整的,但是健身期要自律不能乱吃甜食肿么办?自己来做健康的冰激凌啦!
这个是Keep的方子,今天终于尝试做了,真的很好,见下厨房里头没有,就来补一个~
菜谱里的主要操作都是Keep的,我根据自己操作的经验加一些说明~
用料
芒果 | 200克(买的两个小台农差不多) |
牛奶 | 200克(光明随身杯一罐正好) |
蛋白粉 | 1勺(就蛋白粉里的那种勺,自己觉得不用很满,2/3勺比较好) |
减肥也能吃💪🏻芒果冰激凌(无奶油无生鸡蛋不用冰激凌机)的做法
牛奶用中小火加热至微微沸腾状态,离火放凉
芒果取果肉压成泥
家里有粉碎机但是懒得洗就没用,就直接取了果肉粒放在保鲜袋里捏~成果有果肉的小块觉得更好吃将一勺蛋白粉放入牛奶中,搅拌至无颗粒
分多次加入,多调一下总会化开的芒果泥倒入牛奶中,混合均匀
待冷冻时间足够后,取出即可食用
小贴士
如果冻了时间长的话,应该会比较硬比较难挖,需要在室温下放一下再挖来吃。