椰冻/椰子/椰奶/牛奶/椰子肉/椰肉消耗/简易版好吃的烹饪方法 椰冻/椰子/椰奶/牛奶/椰子肉/椰肉消耗/简易版的地道做法和步骤

喝完了椰子汁，剩下的椰肉和椰壳又不想浪费，那就跟着我用椰肉做成一个好看又好吃的椰冻吧^…^灰常简单，一学就费～

用料  

椰冻/椰子/椰奶/牛奶/椰子肉/椰肉消耗/简易版的做法  

1. 先上个成品图，是不是很美丽😊

2. 撒上蛋卷碎或干果，就很美味啦

3. 先将椰肉从椰子🥥中挖出，放搅拌机粉碎成最细腻状态，可以先加一点奶，好打些，越细越好

4. 我用的是mini粉碎机，刚好够打，哈哈😄

5. 过筛后(过筛成品更细滑）倒入牛奶，放锅里加热，不停搅拌，煮开，加入糖，关火

6. 是这个状态

7. 稍放凉后（70度左右）加入吉利丁片，搅拌至完全融合，温度不要太高，吉利丁容易失效

8. 放凉后倒入椰壳中

9. 放一朵玫瑰🌹或其他造型点缀，盖好盖子或保鲜膜，入冰箱冷藏5小时以上，过夜更好

10. 撒上脆脆的蛋卷碎或花生碎、奥利奥碎、干果之类的，就是超市卖二、三十块一个的品相呀😋

11. 在家就可以自己做啦～来一口，爽口细滑，浓浓的椰香，好满足😋

12. 搭配早餐，是不是能量满满😍
    赞赞赞👍

小贴士

想要椰香味更浓一点的，煮的时候可以用椰奶替代牛奶，或添加过筛后的椰子🥥粉