经典港式餐点🍮
吐司的一百种吃法哈哈😄
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 少量 |
黄油 | 少量 |
厚吐司(薄的就两片) | 约3厘米 |
炼奶 | 少许 |
阿华田(或者可可粉或者速溶咖啡) |
经典港式餐点—漏奶华的做法
两个鸡蛋➕少量牛奶,搅拌均匀。
厚土司充分沾裹蛋液。
锅中放黄油融化后,把厚土司煎至两面金黄。
用勺子压出一个洞。
锅内放黄油、牛奶、少量炼奶,小火搅拌煮起小泡泡。
(不放黄油也可以。)步骤5倒入厚土司的洞里。
过筛撒阿华田(没有可以用可可粉或者速溶咖啡替代)。
叮!
爆浆的瞬间还是挺治愈的❤️
小贴士
1.煎厚土司也可以用一般的食用油,黄油芝士比较香。
2.煮中间的浆可以不用黄油 ,喜欢稠一点炼奶就多一些。
3.没有阿华田可以用可可粉或者速溶咖啡代替。