家里大人小孩换季就爱感冒咳嗽,这款冰糖金桔柠檬膏就派上用场啦~金桔有消食化痰、生津利咽的作用,还能提高人体的抗寒能力,因此能起到预防感冒的作用哦!黄冰糖能补中益气、养阴生津,改善脾胃功能,润肺止咳的功效哦!柠檬则具有促进消化、补充维生素C等功效!三者强强联手,泡水喝酸甜可口,材料和做法也特别简单,这自制的天然饮品给小孩喝可以放心多了哦~
用料
金桔 | 2斤 |
柠檬 | 1个 |
黄冰糖 | 400克 |
🌈自制神仙饮品🍊润肺止咳化痰 | 宝宝爱喝的做法
1.金桔、柠檬放入盆中,加入2勺盐
2.加入盐水搓洗干净
3.盐水中浸泡15min
4.洗净抠去金桔的蒂
5.加冷水煮沸去苦涩
6.煮沸后放入凉水中1.黄冰糖微波炉叮1分钟(高火)
2.用刀背敲成小碎块
3.金桔泡凉后对半切开
4.柠檬切薄片去籽1.金桔和黄冰糖下锅
2.中火煮至冰糖融化
3.加柠檬转移至不粘锅
4.搅拌均匀煮开
5.小火慢熬1小时
6.熬好晶莹透亮即可晾凉后放入消毒好的干燥密封罐保存~
日常按喜好的量泡水喝~
我是一次4.5瓣左右,可以反复冲泡~
金桔最后可以吃掉哦,超级酸甜可口~
小贴士
💛温馨提示
· 要选用黄冰糖,营养价值比白冰糖高
·金桔别忘记去蒂,否则会有苦涩味哦
·柠檬记得去籽,否则也会有苦涩味哦
·金桔焯水步骤去除苦涩味,不可省略
·金桔籽有理气化痰、祛风散寒功效,不必去除
·熬煮要保持小火、多搅拌,防止糊底
·成品用消毒好的干燥密封罐保存,可保存2-3个月
·肠胃不适不可食用哦,会加重胃肠道的消化负担
·黄冰糖融化后再转移不粘锅的原因是,黄冰糖比较坚硬容易划伤不粘锅,别忽略这个步骤哈,爱锅从我做起~