我家丸子小公主还小只能吃蛋黄,蛋清怎么办呢,突然冰雪聪明的我灵机一动,没有错,做个双皮奶呀!
百香果蜂蜜的酸甜芳香和双皮奶的嫩滑绝配!!!
润肺,助消化,用的我们自己家的天然蜂蜜,要甜蜜不要长肉!
用料
鸡蛋 | 两只(只用蛋清) |
牛奶 | 一盒250ml |
柠檬汁 | 几滴(去腥的没有就算啦) |
百香果 | 两颗 |
天然蜂蜜 | 适量 |
百香果蜂蜜双皮奶的做法
准备好食材,一盒牛奶,两个鸡蛋的蛋清
蛋清打散(不是打发是简单打散哦)加入牛奶,把表面的泡泡轻轻去掉(为了出锅好看)过筛,没有筛子就不过筛啦,佛系少女哈哈哈
滴几滴柠檬汁,去腥
碗上盖好保鲜膜或者锡纸,防止水蒸气进入碗里,蒸出来的双皮奶中间没有小孔孔更嫩哦,蒸锅水烧开,放入,蒸7分钟,闷3分钟
准备蜂蜜,百香果两颗,三颗...你喜欢就好
从中间切开百香果,芳香四溢,偷偷告诉你,皱巴巴的百香果味道更好哟
加几勺蜂蜜,中和百香果的酸味,酸甜可口
加个滤镜拍个照,手机先吃!
慢慢享用吧