自己做纸杯蛋糕，非常快手方便，只要学会以后你就会发现这其实也是一个非常享受的过程。杯子蛋糕的好处就是方便吃和携带、自己做的蛋糕细腻松软，健康营养，做完还方便分享给周围的人，深受大人和小朋友的喜爱。一定不要错过了本期为大家推荐两种纸杯蛋糕食谱了，帮助你快速掌握基本做法，赶紧准备好纸杯吧！
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用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 西班牙特级初榨橄榄油 | 25克 |
| 橙皮屑 | 少许 |
| 泡打粉 | 3克 |
香橙可可纸杯蛋糕的做法
把鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和准备好的橙皮屑，用蛋抽搅拌均匀。
把适量的西班牙特级初榨橄榄油和淡奶油倒入鸡蛋糊中，继续用蛋抽搅拌均匀。
将准备好的低筋面粉，可可粉和泡打粉放在一个盆里，然后把粉过筛，筛入拌好的面糊中。
还是用蛋抽搅拌均匀，画圈搅拌即可。
把搅拌好的鸡蛋糊倒入纸杯中，至六分满的样子。
烤箱预热180℃，烘烤15分钟。