用料
饼干 | 100克 |
蔓越莓 | 50克 |
纯白棉花糖 | 200克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 200克 |
花生碎 | 50克 |
炭烧杏仁 | 100克 |
小yo的雪花酥🍬初体验的做法
先将黄油用最小火融化至液体状态
加入棉花糖(一定要是纯白的棉花糖!)
棉花糖融化成较粘稠的液体状态时,加入150克的全脂奶粉,搅拌均匀,然后关火。
然后将坚果,饼干,果干全部加进去,进行混合,比较黏手😂这里的坚果和果干没有定量,喜欢可以多放一些。。。
最后拿出烘焙用的铁盘,撒上奶粉,将混合好的成品放进铁盘进行塑形,一定要乘它不注意,啊呸,要乘它还有点温度进行塑形,凉了变硬就没办法搞了。塑形之后待放凉就可以进行切块装袋啦!
最后一步,摆拍😉😉
小贴士
超简易做法,一看就会,一做不会废,关键就是一定要使用不粘锅!!!!如果想做牛轧糖这个方子也合适,配方中的饼干去掉即可!加油哦!🍬🍬🍬