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小yo的雪花酥🍬初体验做法 步骤 图解

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小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图

用料  

饼干 100克
蔓越莓 50克
纯白棉花 200克
黄油 50克
奶粉 200克
花生碎 50克
炭烧杏仁 100克

小yo的雪花酥🍬初体验的做法  

  1. 先将黄油用最小火融化至液体状态

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第2张
  2. 加入棉花糖(一定要是纯白的棉花糖!)

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化成较粘稠的液体状态时,加入150克的全脂奶粉,搅拌均匀,然后关火。

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第4张
  4. 然后将坚果,饼干,果干全部加进去,进行混合,比较黏手😂这里的坚果和果干没有定量,喜欢可以多放一些。。。

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第5张
  5. 最后拿出烘焙用的铁盘,撒上奶粉,将混合好的成品放进铁盘进行塑形,一定要乘它不注意,啊呸,要乘它还有点温度进行塑形,凉了变硬就没办法搞了。塑形之后待放凉就可以进行切块装袋啦!

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第6张
  6. 最后一步,摆拍😉😉

    小yo的雪花酥🍬初体验的做法步骤图 第7张

小贴士

超简易做法,一看就会,一做不会废,关键就是一定要使用不粘锅!!!!如果想做牛轧糖这个方子也合适,配方中的饼干去掉即可!加油哦!🍬🍬🍬

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