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秒杀甜品店的美味蛋挞做法 步骤 图解

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秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤图

我儿子特喜欢吃蛋挞,每次路过甜品店都要买,一次吃两三个还意犹未尽。店里卖的蛋挞大多都放了淡奶油进去,动物性奶油还好,可万一是植物性的人工合成奶油吃了对身体百害而无一利。所以决定亲自动手做来吃,做过几个方子都不太满意,终于不懈的努力下成功做出了不放淡奶油和面粉的美味蛋挞😋

用料  

牛奶250
蛋黄3
细砂糖 10克
炼乳 15g克

秒杀甜品店的美味蛋挞的做法  

  1. 蛋黄三个,细砂糖10g,炼乳15g

    秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 加入纯牛奶250ml,顺时针慢慢搅拌至图片的样子,大概15分钟的样子

    秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 取出提前准备好的挞皮,放入3分之二的挞水即可

    秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 上火190℃  10-15分钟,满室飘香,香嫩顺滑。你,学会了❓
    注意:每个烤箱温度不一样,我用的长帝哦。
    有什么不明白的加v  x13547132233随时解答

    秒杀甜品店的美味蛋挞的做法步骤图 第5张