用料
| 抹茶粉／可可粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100ml/150ml |
| 奶油 | 260克 |
| 白砂糖 | 65克 |
抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法
准备材料
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第2张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第2张")
计量
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第3张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第3张")
可可粉＋100ml牛奶搅拌至无大颗粒
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第4张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第4张")
过筛一遍
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第5张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第5张")
过筛后加入剩余150ml牛奶
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第6张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第6张")
260g淡奶油加65g糖打发
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第7张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第7张")
打发至小尖角，略带流动
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第8张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第8张")
分2次加入，搅拌均匀，搅拌不均匀会有冰渣。
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第9张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第9张")
抹茶／可可做法一致
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第10张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第10张")
冷冻一晚即可食用，无添加易溶化，用小盒分装，速食
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第11张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第11张")
冷冻成型后
![抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第12张]( "抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）的做法步骤图 第12张")
抹茶／可可冰淇淋（无鸡蛋）做法 步骤 图解
烹饪集
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