超简单！阿胶银耳汤做法 步骤 图解

直接用阿胶块煮银耳汤，我一下煮多了阿胶，结果就上火了
   我想着我不是有阿胶糕啊，我直接拿来阿胶糕煮汤不就完了，哈哈哈哈，方便又简单。
    一次煮4片阿胶糕，每片阿胶糕含阿胶量约2.6g，一个人每天最多吃两片阿胶糕，做出的汤可以分两次喝，甜度刚刚好，阿胶糕是用通过黄酒泡了的阿胶做的，不那么容易上火，还有淡淡的黄酒香，简直完美。
    下面分享给大家做法。

用料  

超简单！阿胶银耳汤的做法  

1. 泡银耳
   ①用温水泡发银耳，约半个小时
   ②泡发好的银耳用剪刀剪成小朵（手撕也可）

2. 剪红枣
   三步剪枣法将红枣分为三块（不会此方法的直接将红枣去核即可）

3. 所有食材，过水清洗后放入锅中

4. 加入我最爱的阿胶糕

5. 加水，煲汤
   ①锅中加水，倒入冰糖，大火煮沸
   ②水沸腾后转小火，盖上锅盖，小火煮50分钟
   ③出锅

小贴士

1、温水泡银耳半个小时，凉开水泡1-2个小时
2、银耳中间的心泡发后要掐点，太硬了