>
#山奈の食#
用料
抹茶千层皮的做法
热水隔热融化黄油10g
过筛糖粉、玉米淀粉、低筋粉、分次倒入牛奶搅拌。
3个鸡蛋打散分次倒入上步做好的面糊中搅拌
抹茶黄油搅拌、分次将加了鸡蛋的面糊倒入抹茶黄油液中。
抹茶面糊过滤三遍
预热效果倒入抹茶面糊、面糊表面产生泡泡、千层皮就好了!
配方:22cm平底锅可做15张皮
小贴士