冰糖花椒炖雪梨🍐已经不是第一次做了,去年冬天给孩子做过好几次,对咳嗽有痰有缓解,这两天孩子又咳嗽带痰,勤劳的妈妈赶快炖起来。
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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用料
雪梨 | 1只 |
冰糖 | 1到2粒 |
花椒 | 5到7粒 |
小婷下厨房.止咳化痰小良方.冰糖花椒炖雪梨🍐的做法
雪梨一枚,我不确定家人买的这款是不是雪梨🍐,但目前家里只有这个品种了。
洗净后将顶部切出一个盖
在梨核中间位置挖出一个洞,放入花椒粒
再来一两粒冰糖,我是放的黄冰糖,就放了一块。
黄冰糖我一直用的这款,口感很好。
将梨盖好上面的盖子,放入碗内,再置入蒸锅内,隔水炖。
我是用的电蒸锅,大约20分钟,用勺子试一下梨肉,如果变软了就可以吃了。
蒸好的梨碗内会醋很多汤,这个汤也让孩子喝掉,将花椒取出,就可以吃梨了。
孩子自己拿勺子挖着吃了。
小贴士
止咳化痰的小良方,且口感还很好,不能说效果如同药物这样见效,但坚持吃几天会有缓解。