用料
| 豆沙馅 | 20克一个球 |
| 白糖 | 30克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋白 | 四个 |
东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法
买现成的豆沙馅（省事多了）搓成小球
![东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第2张]( "东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第2张")
蛋白打发至盆倒扣不掉，放入两勺淀粉
![东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第3张]( "东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第3张")
每科豆沙球都裹一层蛋白，小火慢炸，定型后轻轻拨动
![东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第4张]( "东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第4张")
出锅撒白糖，雪绵豆沙完成，糯糯甜甜的非常好吃
![东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第5张]( "东北绝版菜“雪绵豆沙”的做法步骤图 第5张")
东北绝版菜“雪绵豆沙”做法 步骤 图解
烹饪集
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