用料1 (A透明水晶糕)
水晶糕粉 | 5克 |
白糖 | 50克 |
糖浆 | 250克 |
水 | 500克 |
用料2 (B巧克力水晶糕)
巧克力酱 | 250克 |
水晶糕粉 | 5个 |
白糖 | 50克 |
水 | 500克 |
清凉魔方的做法
将A中水晶糕粉和白糖放入双层盆中,混合搅拌均匀
将A中水晶糕粉和白糖放入双层盆中,混合搅拌均匀
按1~2步处理材料B,然后加入巧克力酱,混合拌匀,即为水晶巧克力糕
将做好的巧克力水晶糕倒入套好保鲜膜的模具中,约1.5厘米厚
继续将透明水晶糕倒入模具中至六分满
放入三个鲜樱桃
放入冰箱冷冻至凝固,打开保鲜膜取出冰品
用装饰叶包好,放入塑料盒中即可